Trong những năm gần đây, ngành kinh doanh nước uống đang đứng trước một sự phát triển vượt bậc. bên cạnh trà sữa, giờ đây việc kinh doanh quán café cũng đón nhận sự phát triển vượt bậc. Trong kinh doanh quán café, việc tác động tới cảm xúc của khách hàng, đem tới sự thoải mái cũng như để lại ấn tượng với khách hàng là điều cần thiết trong kinh doanh quán cà phê. Hãy cùng tìm hiểu thêm về cách thiết kế quán café đẹp qua những mẫu thiết kế của chúng tôi. Bên cạnh đó, chúng tôi cũng đồng thời cập nhật những xu hướng thiết kế quán cà phê đẹp và được ưa thích nhất trong những năm gần đây tới quý khách hàng.
Trước kia, chỉ cần quán có đồ uống ngon, nguồn cung café chất lượng là đã có nhiều khách hàng tới uống café. Tuy nhiên, trong thời buổi hiện nay thì để thành công trong kinh doanh quán cafe, chủ quán còn cần phải chú ý tới vấn đề hình thức của quán. Nếu trước kia những người ra quán cafe thường là những người có tuổi, khách vãng lai và những người trung niên thì giờ đây, đối tượng tới những quán cafe lại đa phần là lứa khách hàng trẻ, học sinh sinh viên, dân văn phòng và rất nhiều đối tượng trong xã hội. Để có thể thu hút lứa khách hàng trẻ tuổi, chủ quán ngoài những loại nước uống phù hợp thì cần chú ý tới thiết kế của quán cũng như loại hình kinh doanh.
Loại hình kinh doanh sẽ là nền tảng quan trọng tác động rất lớn trực tiếp tới thiết kế quán cà phê, khi xác định đúng mô hình kinh doanh, việc lựa chọn phong cách thiết kế sẽ vô cùng đơn giản và đem lại hiệu quả tối ưu cho quán. Khi nói về phong cách thiết kế quán cafe, sẽ là rất đa dạng, mỗi phong cách sẽ mang tới những cảm nhận và không khí khác nhau cho quán. Thật không ngoa khi nói rằng phong cách thiết kế quán cà phê chính là linh hồn của toàn quán.
Về mô hình kinh doanh, chúng tôi xin gợi ý tới quý chủ đầu tư những mô hình đặc thiệt thường thấy là:
Ngoài ra, còn rất nhiều mô hình quán café độc đáo khác. Chúng tôi hi vọng rằng sẽ sớm có cơ hội đem tới cho quý khách những mẫu thiết kế tham khảo mới nhất cũng những ý tưởng vô cùng sáng tạo.
Để thiết kế quán cà phê đẹp thì chủ đầu tư còn cần chú ý tới lựa chọn phong cách một cách phù hợp. Để dễ hình dung, chúng tôi cũng xin được gợi ý tới quý khách hàng những phong cách thiết kế quán cafe thường thấy:
Một điều cực quan trọng để có thể thiết kế quán cafe đẹp đó là xác định khách hàng mục tiêu và hướng thiết kế nhắm đến khách hàng mục tiêu. Việc xác định khách hàng mục tiêu là vô cùng quan trọng, mỗi nhóm đối tượng khách hàng mục tiêu luôn có những đặc điểm, thói quen riêng, việc hiểu điều này giúp ích rất nhiều trong việc thiết kế quán cà phê cũng như thu hút khách hàng mục tiêu.
Hãy cùng tìm hiểu thêm về những mô hình thiết kế quán cà phê được khách hàng ưa chuộng nhất. Chúng tôi sẽ luôn cập nhật thêm vào bài viết những yếu tố mơi trong bài viết này, do đó đừng quên theo dõi chúng tôi để được cập nhật những xu hướng thiết kế quán cafe mới nhất trên thị trường.
Trong những năm gần đây, xu hướng xanh được rất nhiều người chú ý. Không gian cây xanh giúp không gian tươi mát và thông thoáng hơn rất nhiều. Cây xanh giúp đảm bảo không khi luôn trong sạch và thông thoáng.
Đặc thù của phong cách này chính là tận dụng những mảng xanh có sẵn hoặc bố trí tạo hình, tạo tiểu cảnh giúp không gian trở nên tươi mới hơn. Lứa khách hàng chủ đạo của phong cách này rất đa dạng từ những người có tuổi, người trẻ cho tới dân văn phòng, học sinh sinh viên vân vân và vân vân. Tuy nhiên, khi thiết kế ta vẫn có thể biến đổi và tùy biến để có thể phù hợp cho một lứa khách hàng nhất định.
Đặc biệt, nếu như mặt bằng kinh doanh của bạn có sẵn những yếu tố đặc biệt như mảng tường rêu, cây dây leo, bụi tre hoặc thậm chí những loại cây có kích thước lớn hoặc những yếu tố khác liên quan, đừng vội thay đổi, xử lý chúng nếu chúng không gây ảnh hưởng tới mặt kiến trúc. BIết đâu được bạn có thể tận dụng chúng để tạo thêm nét đặc trưng riêng cho không gian.
Ánh sáng là vấn đề cần đặc biệt chú ý khi thiết kế quán cà phê sân vườn. Cây xanh luôn cần lượng ánh sáng phù hợp để có thể phát triển, không gian của mô hình cà phê sân vườn phần lớn hướng tới sự đơn giản nên do đó cần ưu tiên dùng ánh sáng mặt trời để tạo sự tự nhiên cho không gian.
Chúng tôi cũng xin gửi tới quý khách một vài lưu ý quan trọng khi bố trí cây cảnh hi vọng có thể giúp ích cho các chủ quán đang tìm cách để bố trí cây cảnh trong quán café:
Ngoài ra, với những quán café kích thước rộng thì việc tạo thêm tiểu cảnh cũng giúp không gian quán bớt nhàm chán cũng như có thêm những đặc điểm nổi bật nhất định cũng như giúp khách hàng nhớ tới quán hơn. Nhiều quán café đã sử dụng luôn nét đặc trưng đó để làm tên cho quán.
Nhiều người nghĩ rằng sẽ cần một không gian rộng lớn để có thể thiết kế một quán cafe sân vườn tuy nhiên không phải như thế, việc thiết kế quán cafe sân vườn nhỏ tuy có đôi chút bất cập nhưng vẫn hoàn toàn khả thi thậm chí với những mặt bằng nội thành.
Trong nội thành, không gian hạn hẹp thì việc có một không gian rộng lớn sẽ rất khó khăn và đắt đỏ. Đối sách cho vấn đề này chính là sử dụng tầng lầu, sân thượng làm không gian sân vườn. Với sân thượng, cần chú ý sử dụng thêm mái che để khách hàng có thể thoải mái vào buổi sáng. Vào buổi tối thì ánh đèn là điều cần phải có giúp làm nổi bật không gian sân vườn.
Một dạng mặt bằng thường thấy nữa đó là dạng mặt bằng nở hậu. Đây có thể được coi là một mỏ vàng cực kì phù hợp cho thiết kế quán café. Việc có không gian rộng rãi trong nội thành là một lợi thế rất lớn cho thiết kế quán café sân vườn nhỏ.
Với những mẫu mặt bằng nở hậu, chủ nhân cần chú ý quan tâm tới vấn đề thu hút khách hàng phía mặt tiền. Do mặt tiền nhỏ và thường trưng dụng làm lối đi dẫn đến việc thường sẽ bị khách hàng bỏ qua chính vì thế chúng tôi đề xuất việc tạo bảng hiệu thật nổi bật để thu hút sự chú ý của khách hàng đồng thời trang trí thêm cho khu vực cổng thật sự nổi bật.
Về không gian phía trong, tùy theo diện tích mà chủ đầu tư có thể bày trí để tạo nên một không gian thật thoải mái. Các chủ đầu tư nên hướng tới mục đích chính là tạo nên một không gian riêng, tách biệt so với sự xô bồ tấp nập của một thành phố.
Tiểu cảnh là một xu hướng được nhiều quán cà phê sân vườn lựa chọn hiện nay. Việc tạo không gian giúp cho khách hàng có những góc ảnh đẹp, những tấm hình nổi bật đang trở thành xu hướng khi thiết kế quán cà phê. Đặc biệt, với những thiết kế quán café sân vườn nhỏ hướng đến giới trẻ thì tiểu cảnh nhân tạo gần như không thể thiếu. Ngoài công năng phụ để chụp hình thì những tiểu cảnh cũng góp vai trò quan trọng tạo điểm nhấn cho không gian, giúp khách hàng nhớ tới quán café của bạn nhiều hơn.
Lối thiết kế cho những quán café sân vườn nhỏ nên hướng tới sự thanh tao, hiện đại và khéo léo lồng ghép vào đó những đường nét mềm mại thanh mảnh cũng như những loại cây cỏ tự nhiên. Cây dây leo được xem như một lựa chọn hoàn hảo giúp không gian trở nên thân thiện và tươi mát hơn. Bên cạnh đó, ánh sáng tự nhiên là một điều gần như không thể thiếu giúp đem lại sự tươi mới cho không gian. Nếu vị trí quán nằm ở nơi có ít xe qua lại,yên tĩnh và không quá nhiều khói bụi và ánh nắng không quá gắt thì chủ quán có thể cân nhắc sử dụng cửa sổ mở để đem tới sự thông thoáng chi thiết kế.
Bàn ghế cho quán café sân vườn không nên quá lớn và cồng kềnh mà nên hướng tới những loại đồ nội thất kích thước nhỏ gọn, thanh mảnh và màu sắc nhẹ nhàng. Những loại bàn ghế nặng nề như bàn ghế salon, ghế bành có thể mang tới sự thoải mái khi ngồi tuy nhiên chính kích thước lớn cùng kiểu dáng nặng nề đã làm nặng nề bầu không khí của tổng thể thiết kế quán café sân vườn. Thêm vào đó, với những quán café có kích thước nhỏ thì việc sử dụng những món đồ nội thất cồng kềnh luôn là một trở ngại vô cùng lớn trong việc bố trí nội thất.
Đối với nhiều chủ quán café, sự đơn giản và tinh tế luôn được chú trọng. Chính vì thế, phong các thiết kế quán cafe sân vườn đơn giản được nhiều chủ đầu tư quan tâm. Lối thiết kế đơn giản có thể phục vụ cho tệp khách hàng lớn và đại bộ phận công chúng.
Ta thường thấy những chủ đầu tư dùng mô hình thiết kế quán café sân vườn đơn giản thường là người có lượng vốn không quá cao. Ngoài ra bên cạnh đó cũng có những người mong muốn hướng tới một không gian thư giãn, yên ả, thanh tao và nhẹ nhàng.
Với hướng thiết kế này, bàn ghế sẽ được tối giản nhằm giúp không gian được thông thoáng hơn, đồng thời các khu vực khác như khu vực pha chế, chậu cây,.. sẽ được tối giản giúp tiết kiệm không gian và phù hợp cho phong cách chung của quán. Các chi tiết như đồ trang trí, nội thất,.. sẽ được ưu tiên dùng chất liệu gỗ để tôn nên vẻ mộc mạc trong thiết kế.
Do không gian sân vườn thường nhỏ hẹp, chính vì thế chủ quán cần lưu ý tới vấn đề tạo sự thoải mái cho không gian, nên bố trí thêm cây xanh để tạo cảm giác thông thoáng cho mảng sân vườn. Một gợi ý nữa với những sân vườn nhỏ đó chính là việc chú ý đến tường và lót nền. với những không gian nhỏ, việc sử dụng nền có trộn thêm sỏi trắng hay thảm cỏ nhân tạo giúp tạo cảm giác dễ chịu và bớt tù túng hơn. Về tường, những bức tường có màu sáng hay được trang trí thêm các họa tiết hoa văn có thể giúp tạo cảm giác dễ chịu hơn so với những bức tường thô kệch tối màu. Ngoài ra, việc gắn lên tường miểng chai, gọc hay kẽm gia tưởng chừng vô hại nhưng lại khiến cho người nhìn có cảm giác bị giam hãm, bí bách và khó chịu trong không gian, có thể như điều này khó nhận ra nhưng đó lại là những gì sảy ra trong thầm kín tâm lý con người.
Trong thành phố, việc tìm kiếm những mặt bằng lớn, đẹp và giá thành vừa đủ là việc vô cùng khó. Chính vì thế xu hướng thiết kế quán cafe nhỏ được nhiều người quan tâm. Để kinh doanh quán café nhỏ một cách thuận lợi, chủ đầu tư cần chú ý tạo nên những nét đặc trưng cho quán. Ngoài ra, mặt tiền quán cũng cần tạo được sự nổi bật, một vấn đề chính thường thấy đối với mặt tiền nhỏ đó là dễ bị lọt thỏm so với những mặt bằng kề bên.
Khi thiết kế mặt tiền cho quán cà phê nhỏ, chủ quán cần chú ý tới phần mặt tiền và bảng hiệu.
Bảng hiệu nên chứa đựng đầy đủ thông tin của quán như tên, số điện thoại, logo, fanfage hoặc những thông tin liên lạc có liên quan. Nên ưu tiên chất liệu đồng nhất với phong cách của quán để tạo sự đồng bộ về phong cách và tổng thể. Về những chữ chính trên bảng, không nên quá 7 chữ và quan trọng là có thể đọc một cách dễ dàng trong khoảng 5 tới 10 giây. Thông thường người đi đường chỉ có khoảng hơn 4 giây để nhìn một bảng hiện bên dương, vì thế việc dùng chữ ngắn gọn và đủ thông tin sẽ mang tới hiệu ứng rất tốt. Ngoài ra, màu sắc cũng như đèn trên bảng hiệu cũng cần được quan tâm. Với những khu vực có quá nhiều các cửa hàng, việc vửa hàng của bạn bị lọt thỏm trong hàng hà các bảng hiệu là điều vô cùng dễ sảy ra và đối sách thường được sử dụng đó chính là đầu tư thêm hệ thống đèn cùng màu nền nổi bật.
Về phần mặt tiền, việc thụt lùi vào một chút có thể giúp quán có thêm không gian để xe cho khách hàng đồng thời giúp khách hàng thoải mái hơn khi bước vào quán. Với chất liệu kính, khách hàng và người đi đường có thể nhìn thấy được phía trong nội thất của quán. Với những mặt tiền đường hay có nhiều xe cộ qua lại, nên đặt phía trước những chậu cây có kích thước vừa phải để tạo sự ngăn cách, giúp không khí phía trong quán được ổn định, ít bị sáo trộn và ảnh hưởng từ không gian phía ngoài.
Với những không gian nhỏ hẹp, phong cách thiết kế tối giản hay hiện đại là sự lựa chọn vô cùng phù hợp. 2 Phong cách thiết kế này cũng đem tới sự gọn gàng lẫn thông thoáng cho không gian, trong đó phong cách hiện đại sẽ phù hợp cho những người trẻ và năng động, phong cách tối giản sẽ thích hợp cho những quán hướng đến đa dạng đối tượng khách hàng.
Ngoài ra, phong cách thiết kế quán cafe khung sắt và container hay phong cách industrial cũng rất được giới trẻ ưa thích bởi sự độc đáo, mạnh mẽ và pha chút “bụi”. Ngoài ra, việc thiết kế quán cafe phong cách vintage cũng được nhiều người ưa thích bởi nét hoài cô, mộc mạc và giản dị.
Với những mặt bằng nhỏ, nên dành 1 tầng phía dưới cho việc pha chế, đón khách, chỗ chờ cho khách mua mang về hay giữ xe, các tầng trên sẽ là vị trí cho khách ngồi ở lại. Nhiều quán tối ưu không gian bằng cách tối ưu mọi ngóc nhách dẫn tới vị trí ngồi của khách vô cùng hạn chế, tạo cảm giác bít bùng cho không gian. Hãy luôn chú ý tới sự thoải mái cho khách hàng, trong ngành kinh doanh quán café, sự thoải mái đóng vai trò cực kì quan trọng.
Về bàn ghế, để cơ động thì nên ưu tiên những loại bàn có kích thước đồng nhất, hình dạng vuông hoặc hình chữ nhật. Cách chọn bàn ghế này rất tiện lợi cho việc tối ưu không gian, đặc biệt là khi khách hàng đi theo nhóm và cần bàn lớn, quán có thể xếp bàn lại một cách dễ dàng. Về ghế, nên ưu tiên loại ghế có kích thước nhỏ gọn, dễ dàng di chuyển để dễ dàng di chuyển.
Với những không gian 2 tầng tách biệt và không gian đủ lớn, chủ quán có thể nghĩ tới việc áp dụng 2 phong cách riêng biệt cho 2 tầng khác nhau. Việc này giúp khách hàng có đa dạng sự lựa chọn về không gian cũng như tạo nên nét đặc trưng trong thiết kế. Tuy nhiên, việc khó chính là tạo kết nối giữa 2 không gian và chọn 2 phong cách có thể kết hợp cùng nhau. Việc bước chân lên 1 tầng lầu làm thay đổi phong cách và trở thành một không gian khác sẽ là một trải nghiệm vô cùng thú vị với nhiều khách hàng. Tuy nhiên, hình thức chuyển tiếp mới là nghệ thuật trong thiết kế mà chỉ những đơn vị chuyên nghiệp với sự sáng tạo và thẩm mỹ cao có thể làm được.
Thiết kế quán cafe có gác lửng cũng là một sự lựa chọn được nhiều người quan tâm. Việc thiết kế gác lửng giúp vừa tối ưu không gian qua việc bổ xung thêm chỗ ngồi vừa giúp không quan của quán trở nên thông thoáng hơn rất nhiều. Với các phong cách sang trọng như cổ điển, hoàng gia thì gác lửng có thể trở thành một điểm nhấn vô cùng đặc biệt giống như bước lên những tầng lầu của những tòa cung điện. Việc thiết kế lan can là một điều bắt buộc với gác lửng, với những sự sáng tạo và đậm tính thẩm mỹ, ta có thể tạo nên những đường cong vô cùng đặc biệt cho tầng gác lửng. Cần chú ý rằng chiều cao từ gác lửng tới trần phải thông thoáng tránh tạo cảm giác tù túng không thoải mái cho khách hàng. Với những Với những gác lửng tiếp xúc trực tiếp với mái nhà, sự bí khí, hầm nóng rất dễ sảy ra do đó cần được tiên liệu và có đối sách.
Với những khu vực tập trung nhiều dân lao động, người có thu nhập trung bình thì việc thiết kế quán cà phê bình dân sẽ là một lựa chọn vô cùng thích hợp.
Không quá cầu kì, nội thất thiết kế nổi bật hay điểm nhấn hoành tráng, kiểu thiết kế quán cafe giá rẻ này hướng tới sự giản dị, đơn giản, không quá cầu kì kiểu cách cũng giống như những khách hàng của nó,
Khi hướng tới đối tượng khách hàng là người lao động, thu nhập trung bình thì giá thành dịch vụ sẽ là điều cần được chú ý. Một giá thành bình dân sẽ vô cùng phù hợp để đảm bảo khách hàng có thiện cảm với quán. Bên cạnh đó, lỗi thiết kế mộc mạc giản dị tạo cho những vị khách giản dị sự thoải mái, không cảm thấy ái ngại hay lo lắng cho túi tiền của bản thân mình, điều này ngược lại với những vị khách có mức thu nhập cao sẵn sàng chi ra số tiền lớn để hưởng những dịch vụ tốt nhất.
Đối với những quán café bình dân, việc thiết kế theo phong cách hay xu hướng có thể không quá quan trọng. Tuy nhiên, một trong những điểm có thể làm cho quán được nhiều người ưa thích đó chính là sự sạch sẽ, gọn gàng.
Ngoài ra, để thu hút khách hàng thì những quán café bình dân cũng nên chọn cho mình những điểm nhấn đặc biệt như trở thành một hội quán hay một điểm gặp mặt của một câu lạc bộ nào đó. Nếu quán cà phê bình dân của bạn không phải là duy nhất trong khu vực thì hãy nghĩ đến việc khiến nó trở nên đặc biệt nhất.
Trong nội thành, tập trung đông các văn phòng làm việc của các công ty thì mô hình café văn phòng luôn được nở rộ. Bằng cách hướng tới đối tượng dân văn phòng tìm tới một quán nước để thư giãn hay gặp mặt đối tác thì những quán café thiết kế lịch sự sẽ là một lựa chọn hàng đầu được ưu tiên. Việc thiết kế quán cà phê văn phòng nên sử dụng phong cách hiện đại hay tối giản để thể hiện sự lịch sự. lối thiết kế này giúp đảm bảo lịch sự cho nhóm khách hàng tới gặp đối tác, khách hàng.
Với lối sống bộn bề, nhộn nhịp nơi phố thị thì quán café take away là một lựa chọn vô cùng hoàn hảo cho các đối tượng có nhu cầu về một ly café thật nhanh chóng và tiện lợi. Nếu muốn kinh doanh mô hình cafe mang đi, đừng ngần ngại chọn những mặt bằng nhỏ, gần mặt tiền đường lớn, gần những tuyến đường huyết mạch, gần đèn giao thông để tiếp cận khách hàng một cách nhanh nhất có thể.
Đa phần khách hàng của mô hình quán café mang đi phần lớn là người đi làm, người qua đường hay khách vãng lai không ngồi lại nên không gian không cần quá rộng. Thay vào đó nên hướng tới việc tối giản không gian để việc thao tác được diễn ra thuận lợi và nhanh chóng nhất có thể.
Tuy nhiên, để thu hút khách hàng thì mặt tiền quán cần được làm nổi bật. đừng nghĩ rằng việc kinh doanh nhỏ sẽ không cần tên thương hiệu. Một bảng hiệu cùng tên cửa hàng sẽ giúp khách hàng an tâm hơn cũng như giúp quán được nổi bật trong mắt khách hàng giúp quán tiếp cận được với nhiều khách hàng hơn.
Xu hướng thể thao điện tử ngày càng được phát triển. Việc kết nối với nhau khi giải trí đang dần trở thành một nhu cầu của hầu hết các game thủ. Hiện tại sẽ có hai xu hướng lớn đó là game máy tính và game trên các thiết bị di động.
Với game trên máy tính, chủ quán có thể tinh ý bố trí quán café của mình giống với một tiệm net nhưng với sự thoải mái của một quán café cùng với không gian dễ dàng kết nối cùng đồng đội hoặc thậm chí là không gian riêng cho đội nhóm. Điểm khác biệt giữa mô hình này với quán net đơn thuần chính là sự thoải mái khi dùng dịch vụ cũng như chất lượng nước uống.
Ngược lại, với mô hình game trên di động, chỉ cần chỗ ngồi thoải mái, không gian cho đội nhóm cùng mạng mạnh là bạn đã có thể thu hút những vị khách này rồi. Tuy nhiên để trở thành điểm tới quen thuộc của các game thủ di động, không gian quán cũng cần được trang trí hướng tới những nét đặc thù riêng. Có thể nói rằng hầu hết các quán café hiện nay đều có thể đáp ứng nhu cầu về mạng, sự thoải mái nhưng về những nét đặc trưng về game thì gần như không thể đáp ứng một cách trọn vẹn.
Ngoài những phong cách thiết kế trên, Nội thất Aeros luôn đưa ra những thiết kế mới lạ và phù hợp nhất cho mặt bằng và dự định kinh doanh của khách hàng. Ngoài ra, nếu quý khách hàng đã có ý tưởng về thiết kế quán café của mình, chúng tôi có thể giúp quý khách hàng phát triển ý tưởng đó một cách phù hợp nhất.
Sau đây, chúng tôi xin gửi tới quý khách những mẫu thiết kế nội thất quán cà phê do nội thất Aeros thiết kế và thi công trọn gói.
Để được tư vấn tốt và chi tiết hơn về thiết kế nội thất quán cafe, vui lòng liên hệ với chúng tôi qua thông tin liên lạc ngay cuối bài viết.
Liên hệ ngay để được miễn phí 100% phí thiết kế quán cafe
Hotline: 0901 806 999 (Zalo)
Mail báo giá: info@aeros.vn
